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售價:990
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內容簡介 ◎報名日期:預測 107.12
◎考試日期:預測 108.05
◎套書內容: 3G201081 餐旅概論完全攻略 3G211081 餐旅服務完全攻略 3G221081 飲料與調酒完全攻略 註:套書出版日期為該套書籍上架日,實際單本出版日期請依單本為主。
3G201081 餐旅概論完全攻略 出版日期:2018/7/20
◎重點統整.搭配雙色圖表.記憶深刻 本書之編寫係根據最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。課文內容共分為五篇,嚴選各類精華主題,精心挑選重點內容,標註雙色樣式,讓考生快速理解內容龐雜的「餐旅服概論」,可藉由精讀重點在短時間提升自我實力。此外還有第六篇,收錄了「食品良好衛生規範準則(節錄)」、「餐具清洗良好作業指引」(節錄)」、「星級旅館評鑑計畫(節錄)」、「餐旅常用相關用語彙編」、「世界主要城市代號」等重要參考資料。希望能協助考生鑑往知來,掌握高分上榜之要領。
◎精選試題.廣收多元題型.全面演練 每個重點後都有與重點相關的練習題-「牛刀小試」,可讓考生時時驗收復習成果,另外各章後所附的「試題演練」,收錄全章相關考題,不僅能夠協助考生掌握命題方向與重點,亦能提供更多的練習機會。透過各類重點考題、題庫之匯整與難題解析,相信得以協助各位從題目之演練中,熟知考試趨向與題型,只有不斷的練習,才能獲取高分。
◎最新試題.掌握命題趨勢.強化實力 收錄近年試題,由經驗豐富的名師為年逐題編寫試題解析,藉由近年試題更可加深考生對於本科目之熟悉度與經驗,在練習完之後,可以透過詳解不僅可以了解自己的學習狀況,更可以藉由大範圍的統測題目來掌握未來考試的方向。
綜合而言,本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「牛刀小試」與「試題演練」之反覆練習,幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通,盼能協助讀者於來年的考試當中贏得全勝,並預祝各位考生金榜題名。
3G211081 餐旅服務完全攻略 出版日期:2018/07/20
◎重點歸納‧搭配雙色編排突顯關鍵 本書之編寫係根據最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐旅服務」課程綱要(102年課綱)之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 第一部分是依照教育部公布之職業學校餐旅群「餐旅服務」課程綱要之架構匯整而成,共十六篇,一~十六篇於各章之內另分兩大部分,第一部分為「各章重點」,內容根據最新公布之課程綱要, 嚴選各類精華主題,以重點方式來歸納(重點1、重點2……),讓考生快速理解內容龐雜的「餐旅服務」,另外,作者精心挑選重點內容,為考生標註雙色樣式,可藉由精讀重點在短時間提升自我實力。
◎精選演練‧依階段式練習循序漸進 第二部分為各章章後所附的「試題演練」,「經典範題」不僅能夠協助考生掌握命題方向與重點,亦能提供更多的練習機會。透過各類重點考題、題庫之匯整與難題解析,相信得以協助各位從題目之演練中,熟知考試趨向與題型,只有不斷的練習,才能獲取高分。
◎最新試題‧名師精解指引解題技巧 第三部分為各篇篇末之「進階試題演練」,更進一步針對各類考試重 點,提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練,主要取材自各類試題當中最重要、最具代表性之試題,並加強最新考試範圍之重點試題,期使應試者能藉由由淺而深的「試題演練與解析」,收融會貫通、打通任督二脈之效。
綜合而言,本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題演練」與「進階試題演練」之反覆練習,幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通,盼能協助讀者於來年的考試當中贏得全勝,並預祝各位考生金榜題名。
3G221081 飲料與調酒完全攻略 出版日期:2018/07/06
統一入學測驗考試科目「飲料與調酒」這一科,因為牽涉較為專業性的知識,所以考生必須在考前將許多專業用語、知識熟記在腦中,如何有效的把握剩餘時間來做充分的加強與複習就變得十分重要了﹗選擇一本系統化的重點整理與練習題目,對於考生來說就變得十分重要了。
而本書之編寫係根據最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。
本書共分為四部份,其特色與要點如:
1.近年試題彙編,收錄最多,讓您輕鬆掌握考試趨勢: 收錄102~107年統測試題及逐題解析,並加強補充說明,盼能協助考生鑑往知來,掌握高分上榜之要領。
2.重點式單元整理,加強複習更有效率: 根據最新公布之考試範圍編寫考前衝刺的複習重點,並依各單元、主題收錄「隨堂測驗」、「進階試題演練」等經典試題,讓考生可針對自己不熟悉的考題逐一加強,短期快速提升應考實力。
3.名師精心解題,題題有詳解,考試不求人: 由經驗豐富的名師為年逐題編寫歷年試題解析,更可加深應試者對於本科目之熟悉度與應試經驗。
綜合而言,本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「隨堂測驗」、「進階試題」、「精選試題」與「試題觀摩」之演練,幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通。盼能協助讀者於來年的考試當中贏得全勝,並預祝各位考生金榜題名。詳細資料ISBN:9999275510813 叢書系列:升科大四技 規格:平裝 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 本書分類:考試用書> 升科大四技> 家政/餐旅 |
詳細商品說明 |
資料來源:博客來
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